"Лю Ань Гуа Пянь", також відомий як "Гарбузове насіння з Люаня", є одним із видів китайського зеленого чаю, який вирощується в провінції Аньхой, в регіоні Люань.Цей чай виробляється зі спеціально обробленого листя, яке поділяється на дві частини: одна схожа на форму гарбузового насіння, а інша - на листя.
З ІСТОРІЇ
Історія "Лю Ань Гуа Пянь" налічує багато століть і пов'язана з багатими традиціями вирощування та обробки чаю в Китаї. Вирощування чаю в цьому регіоні сягає вже тисячі років назад. Історія вирощування чаю у Люані пов'язана з монастирями та буддійською культурою, де чай використовувався як засіб для медитації та стимуляції розумової діяльності.
СМАК ТА АРОМАТ
Чай "Лю Ань Гуа Пянь" володіє свіжим, трав'янистим смаком з нотами квітів і легкою солодкістю. Аромат цього чаю також вражає своєю натуральністю та м'якістю.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- Для заварювання можна використовувати скляний чайник, гайвань чи колбу.
- Перед тим, як засипати чай, посуд потрібно обдати окропом, щоб прогріти
- Зелений чай потрібно заварювати не окропом, а трохи підстиглою водою (75-80 °)
- На одне заварювання потрібно 7-8г. чаю
- Час першої заварки – 20-30 секунд.
- Наступні заварки займають близько 10-15 секун.
- Заварювати чай можна 6-8 разів.
