Юньнань Мао Фен, відомий також як “Ворсисті Піки”, є одним з найвідоміших зелених чаїв з провінції Юньнань. Цей чай виготовляється з наймолодших бруньок і двох прилеглих до них листочків, що надає йому особливого смаку та аромату. Листя чаю мають ніжний ворс, що свідчить про їх високу якість і свіжість. Настій має прозорий, злегка жовтуватий колір. З ІСТОРІЇ Історія Юньнань Мао Фен починається в провінції Юньнань, яка відома своїми високогірними чайними плантаціями. Цей чай вирощується на висоті понад 1200 метрів над рівнем моря, що забезпечує йому унікальні кліматичні умови. Традиція виробництва Мао Фен налічує сотні років, і цей чай завжди вважався одним з найцінніших у Китаї. СМАК ТА АРОМАТ Юньнань Мао Фен має свіжий, трав’янистий аромат з легкими квітковими нотками. Аромат цього чаю настільки привабливий, що він здатен перенести вас у квітучий сад. Смак Мао Фен м’який, солодкуватий, з вираженими фруктово-квітковими відтінками. Освіжаючий післясмак робить цей чай ідеальним для будь-якого часу дня. Кожен ковток цього чаю дарує відчуття гармонії та спокою. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ Регулярне вживання Мао Фен допомагає нормалізувати травлення, підтримуючи здоров’я шлунково-кишкового тракту і знижуючи рівень холестерину. Завдяки своїм властивостям, цей чай може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, підтримуючи здоров’я серця і судин.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- Для заварювання можна використовувати скляний чайник, гайвань чи колбу.
- Перед тим, як засипати чай, посуд потрібно обдати окропом, щоб прогріти
- Зелений чай потрібно заварювати не окропом, а трохи підстиглою водою (75-80 °)
- Для одного чаювання потрібно
- На одне чаювання 7-8г.
- Час першої заварки – 20-30 секунд.
- Наступні заварки займають близько 10-15 секунд.
- Заварювати чай можна 6-8 разів.
