Чай виготовлений на фабриці Сінь Вень (повіт Юнде, провінції Юньнань) у 2011 році із дрібного «гунтинного» листа.Спресований чай у плитку вагою 250 грам. Хороший вибір для щоденного чаювання – чудово бадьорить, додає сил, налаштовує на позитивний лад.
З ІСТОРІЇ
Чай виготовлений на фабриці Сінь Вень (повіт Юнде, провінції Юньнань) у 2011 році з дрібного «гунтинного» листа з великою кількістю весняних тіпсів. Спресований чай у плитку вагою 250 грам і упакований у картонну коробочку з каліграфічним написом. Сировина зібрана з диких стародавніх чайних дерев, що ростуть у національному заповіднику, серед гір на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря. Тут особлива екологічно чиста зона з ідеальним кліматом. І що немало важливо, цей чай органічний, тому що дерева не обробляються будь-якими хімічними добривами.
СМАК ТА АРОМАТ
Аромат густий та глибокий, з нотками сухофруктів та свіжого житнього хліба.
У смаку домінують волоські горіхи, з легкою, ледь помітною, кислинкою з відтінком сухих ягід та спецій. Післясмак м'який, бархатистий з віддаленою терпкістю.
Настій виходить насичений, приємного коньячного кольору.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- Заварювати чай за температури води до 95 градусів.
- Рекомендується робити заварку в прогрітому посуді .
- Заварювати рекомендується короткими протоками по 30-50 сек, з поступовим збільшенням часу на 10-15 секунд.
- Витримує, зберігаючи смак, до 8-10 проток.
