Ботанік, Цзінь Я, Шу пуер
Шу пуер «Ботанік» на основі грейду Цзінь Я має м'який, теплий характер і рівний, насичений смак. Настій виходить густим і бархатим, відкриваючи спокійне, глибоке звучання, що тримається довго й м'яко.
Походження сировини — гірські райони південної Юньнані, де теплий клімат та вологі ґрунти створюють сприятливі умови для вирощування щільного та ароматного листя. Плантації розташовані у високогір'ї, що надає чаю природної солодкості та чистої структури.
Сировина — добірний дрібний лист і типсі грейду Цзінь Я, зібрані вручну. Лист проходив рівномірну вологу ферментацію, завдяки якій чай набув гладкої текстури, м'якого тіла настою та стабільного смакового профілю.
Смак теплий і насичений. У ньому є ноти деревної кори, темних сухофруктів та ледь помітної карамельної густини. Післясмак м'який і глибокий, ніби теплий подих землі після дощу. Аромат щільний, спокійний, з відтінками вологого дерева та темного сиропу — стримування, пряме, як коротке речення, сказане в тиші раннього вечора.
Настій виходить гладким і рівним. Він дає зосередження, спокійний стан, ніби повільний крок під світлом лампи, коли ніч тільки починає набирати темряву.
Для заварювання використовуйте 5–6 г чаю на 100 мл води. Температура – 95–100 °C. Першу протоку 8–10 секунд, далі збільшуйте годину поступово. Чай витримує 7–9 проливів, зберігаючи густоту і теплий характер.
