Червоний чай "Сяочжун Лапсанг Сушонг без копчення" є відмінністю від традиційного Лапсанг Сушонг, який відомий своїм копченим ароматом. У вас є можливість насолоджуватися багатим і глибоким смаком червоного чаю, без характерного копченого відтінку.
З ІСТОРІЇ
Цей чай походить з провінції Фуцзянь в Китаї і має багатовікову історію.Оригінальний Лапсанг Сушонг був відомий своїм копченим ароматом та смаком, які утворюються завдяки спеціальній обробці листків чайного листя, коли їх висушують над смолистими дерев'яними вогнищами. Цей чай став популярним вперше в XVIII столітті, коли китайські фермери вирішили спробувати прожарити листки, щоб продовжити їх тривалість зберігання. Випадково вони створили копчений аромат, який став особливим і різновидним в світі чаю.Однак з часом виникла інновація - чай без копчення. Такий варіант став популярним в Китаї, де більше цінували природність смаку і аромату.
СМАК ТА АРОМАТ
Фруктові нотки: . Ви можете сприймати аромати свіжих фруктів, таких як груші, які додають комплексності та приємної свіжості. Деревні відтінки: Червоний чай може мати деревні або лісові нотки, які надають йому глибину і характер. Смак червоного чаю зазвичай насичений, але в той же час м'який. Червоний чай може мати природну солодкість, яка додає йому приємний смаковий профіль.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- Прогрійте свою чайну посудину або чайник гарячою водою.
- Візьміть приблизно 1 чайну ложку чаю (Европейська заварка, просто залити окропом)
- 7-8г. чаю для традиційного Китайського заварювання.
- Залийте чай гарячою водою і дайте йому пропаритися.
- Рекомендована температура води становить близько 95 градусів Цельсія.
- Зазвичай рекомендований час заварювання становить близько 15 секунд.
- Можна робити близько 7-8 проливів.
