Кубики Шу Пуер - це формат пуерного чаю, що виготовляється в провінції Юньнань в Китаї і має особливий спосіб обробки та упаковки. Пуер відомий своєю багатою історією та культурним значенням, і кубики Шу Пуер - це один зі способів його представлення.
З ІСТОРІЇ
Вирощування чаю в провінції Юньнань, де виробляється пуер, сягає далеких історичних часів. Ця область відома своєю високогірною місцевістю, що створює унікальні умови для вирощування чайних листків. В середньовіччі, пуерний чай став популярним у внутрішній торгівлі Китаю. Його стиснута форма, така як цеглини чи кубики, була ідеальною для транспортування на великі відстані. Він використовувався як засіб обміну в торгівлі з сусідніми регіонами.
СМАК ТА АРОМАТ
Яскравий, глибокий, з нотами деревини, горіхів. Має аромат смаженого насіння та шоколадних нот.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- Прогрійте свою чайну посудину або чайник гарячою водою.
- Візьміть приблизно 1 чайну ложку чаю (Европейська заварка, просто залити окропом)
- 7-8г. чаю для традиційного Китайського заварювання.
- Залийте чай гарячою водою і дайте йому пропаритися.
- Рекомендована температура води для заварювання Шу Пуер зазвичай становить близько 95-100 градусів Цельсія.
- Зазвичай рекомендований час заварювання для Шу Пуеру становить близько 3-5 хвилин.
- Можна робити близько 7-8 проливів.
