"Смола Шен" або "Шен Ча Гао". Це вид чайного концентрату, який виготовляється шляхом низькотемпературної екстракції чайної пасти, отриманої з листя старих чайних дерев (Гу Шу). Ці дерева ростуть у горах провінції Юньнань в Китаї та мають вік сто років і більше. Цей напій має властивості, схожі на чай "Пуер", зокрема різновид "Шен".
З ІСТОРІЇ
Ча Гао — це чайний продукт, що має своє походження в Китаї. Його історія сягає далекого минулого, і він відігравав важливу роль у культурі чаю. Ча Гао — це концентрований пуер, який виготовляється шляхом обробки чайного листя у формі пасти. Перші згадки про Ча Гао відносяться до VII століття. Його робили виключно для китайських імператорів та вельми впливових осіб, включаючи династії Тан, Сун та Цин. Його рецепт і технологія виробництва пройшли великий шлях в історії, включаючи втрату і відновлення методів. Сьогодні Ча Гао можуть дозволити собі всі бажаючи, бо колись це було геть неможливо
СМАК ТА АРОМАТ
Смак напою відзначається трав'яними тонами та легкою терпкістю. Аромати можуть бути медово-квітковими, трав'яними та луговими, з різною насиченістю.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
Смола Шен має потенційно корисні властивості, такі як нормалізація тиску та підвищення імунітету. Крім того, через різний ступінь міцності і час заварювання, він може впливати на бадьорість або заспокоєння організму.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
- 1 порція на 400мл крутого окропу.
- Просто залити і дати розтанути
